Pausa para a Cerveja #1

Aí que a gente ia viajar e isso estava mais que decidido. Aí que a gente ia chegar em Amsterdam, esticar até Bruxelas, passar uns dias em Paris e Londres e voltar pra Amsterdam pra curtir os últimos dias antes de pegar o voo de volta pra casa. Tudo ok.
Mas além disso, decidimos que vamos aproveitar essa viagem pra provar muita... cerveja!
Afinal, estaremos na Europa, rodeados por tradições cervejeiras de trocentos séculos e seria mais do que injusto passar por lá e, simplesmente, ignorar tanto conhecimento acumulado e aplicado na arte da produção desse líquido divino.
E se existe uma coisa que a gente gosta na vida, essa coisa é cerveja. E desde que estamos juntos, temos buscado conhecer diversos tipos de cerveja, pesquisando sobre eles e conhecendo sua origem e processo de produção. Assim, nada mais divertido que aproveitar a viagem para conhecer algumas cervejas in loco. E, com isso, surgiu a idéia de fazer da viagem um tour cervejeiro. Afinal, na Holanda tem a fábrica da nossa favorita para o dia-a-dia Heineken 1 e na Bélgica tem as deliciosas cervejas trapistas 2. Na França, esperamos encontrar alguma surpresa da terra do vinho e, na Inglaterra, esperamos não comprovar a fama de cervejas quentes e mal-tiradas. Isto posto, pretendemos incluir aqui no blog, postagens sobre cervejas: tipos, processos de fabricação, onde encontrar no Brasil e coisas do tipo.

Seja bem-vindo nessa viagem.
E aproveite cada gole, até a última gota.

Notas:
1 - A heineken é a nossa cerveja de cabeceira, sempre tem uma lata (ou algumas latas) dela aqui na nossa geladeira.
2 - Ahá! Achou que íamos falar de cerveja trapista numa nota de rodapé? Claro que não! Acompanhe os "Pausa para a Cerveja" e conheça tudo sobre esse e outros tipos de cerveja.

e a imagem é da metade da janela aqui da nossa cozinha depois de uns dias inspirados... Foto por André Érnica