Já falamos sobre a La Trappe, a única cerveja trapista holandesa neste post aqui. No Brasil, como já havíamos escrito lá, é possível encontrar a La Trape Blond por salgados R$ 32,90. Mas, em Amsterdam, é possível encontrar, além da Blond, a Tripel e a Quadrupel 1. Além disso, elas são mais baratas (não lembro quanto, mas menos de R$ 5 a garrafa de 355 ml). Compramos as duas e elas são ótimas. A tripel é um pouco mais clara, com menos álcool e menos encorpada que a vigorosa quadrupel, vermelho escura, com 10% de álcool e bastante cremosa. As duas são muito boas e vale a pena provar! Ps: não rolou tirar foto delas no copo porque o máximo que conseguimos no hotel foi uma xícara... Fazer o que...
Notas:
1 – as cervejas tripel levam esse nome por ser utilizado 3x mais malte que em uma cerveja trapista comum. Já a quadrupel não leva 4x mais malte, como somos induzidos a pensar. Na verdade, esse é o termo usado pela própria La Trappe para designar a cerveja envelhecida lentamente em barris de carvalho que eles produzem.
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